Le geste de la semaine : choisir ses oeufs
Compte tenu des commentaires du billet précédent, voilà un billet BIO. Ce dernier précèdant un billet sur l'actu comme demandé. Saviez-vous qu'il est possible de savoir comment sont élevées les poules qui vous donnent vos oeufs ? Comment ça on s'en tape !? Iriez-vous accoucher dans une maternité ou vous seriez allongé dans un dortoir de 300 lits ? Non bien sûr . Et bien sachez que les poules, elles, pondent la plupart du temps dans ces conditions : c'est l'élevage en batterie. C'est cruel et nous pouvons signifier notre refus de ces méthodes en n'achetant pas les oeufs issus de ce type d'élevage. Comment reconnaitre l'élevage ? Facile ! sur la coquille, un code est inscrit à l'encre rouge. Il raconte l'histoire de l'oeuf et par conséquent l'histoire de sa mère... la poule. Ainsi pour une poule ayant pu gambader dans l'herbe et picorer à sa guise, l'oeuf sera estampillé 0FR ou 1FR ( s'il est FRançais bien sûr ) 0FR = œufs ...